Sobre el BRA Prior Sartén Grill Liso Aluminio Fundido 28cm
La sartén grill BRA Prior de 28cm en aluminio fundido es una opción sólida para quien quiera cocinar a la parrilla sin salir de casa o sin comprometerse con una plancha gigante. El aluminio fundido es un clásico en cocina porque distribuye el calor de forma bastante uniforme y es resistente al uso diario; además, pesa menos que una sartén de hierro colado puro, así que es más cómoda para manejar en el día a día.
Con 28 centímetros de diámetro, tenéis espacio suficiente para asar carnes, verduras o pescado con esas marcas características de la parrilla que le dan buen aspecto al plato. La superficie lisa grill permite cocinar filetes, hamburguesas o pechuga de pollo sin aceite excesivo, porque los surcos de la parrilla dejan que la grasa de los alimentos se escurra. Es especialmente útil si preferís una cocina con menos grasas pero sin renunciar a ese toque tostado y crujiente.
BRA es una marca española con bastante trayectoria en sartenes y menaje de cocina, así que sabéis que no es un producto de usar y tirar. Este tipo de aluminio fundido aguanta bien el paso del tiempo si le dais un cuidado mínimo —nada excesivo, solo lo normal: lavar después de usar, secar bien y evitar cambios bruscos de temperatura.
Es compatible con todas las placas de cocción —gas, vitrocerámica e inducción incluida. A 30€, merece la pena comparar con otras opciones en el mercado antes de decidiros, porque en sartenes grill el rango de precios y calidad es bastante variado.