Sobre el Coox® Molde de silicona con base de vidrio Ø 18 x 7 cm
El molde de silicona Coox® con base de vidrio es un utensilio versátil para repostería y cocina que combina dos materiales complementarios: la silicona de grado alimentario y una base de vidrio templado. Con un diámetro de 18 centímetros y una altura de 7 centímetros, es un tamaño intermedio ideal para tartas medianas, bizcochos, quiches o pasteles que no ocupan demasiado espacio en el horno. La silicona es flexible, lo que facilita el desmolde sin necesidad de invertir el molde sobre una rejilla, y la base de vidrio proporciona estabilidad durante la cocción y permite que el calor se distribuya de manera uniforme.
Este tipo de molde es perfecto si vuestra cocina ya está repleta de utensilios y buscáis algo que ahorre espacio: la silicona es compactable cuando no la usáis, y el vidrio es resistente a cambios bruscos de temperatura. Muchas personas que cuecen en casa de forma regular los eligen porque el desmolde es mucho más rápido que con moldes tradicionales de metal, y además se limpian fácilmente bajo el grifo sin necesidad de restregar.
Es especialmente útil para quienes hacéis tartas sin gluten, veganas o con masas delicadas que tienden a pegarse en los moldes convencionales. También funciona bien para preparar flan, crema catalana, brownies o cualquier postre que requiera un acabado limpio sin tener que pasar por el desmolde. La base de vidrio es lo que lo diferencia de los moldes de silicona pura: añade peso y rigor, impidiendo que se desforme durante el relleno o el horneado.
Encontraréis este producto desde 11,99€, lo que lo sitúa en un rango de precio accesible considerando que incluye dos materiales de buena calidad. Antes de comprar, echad un ojo al histórico de precios en las tiendas que lo tienen disponible para estar seguros de que no bajará en los próximos días.