Sobre el RAIAN FOODS® Gelatina Neutra en Polvo 1kg+100gr 260 BLOOM COLAGENO PROTEINA + Dosificador 30 ml + QR con Recetario y Contenido Exclusivo | Sin Sabor para Repostería y Cocina, Sin Azúcar, Sin Lactosa
La gelatina neutra en polvo RAIAN FOODS es la aliada perfecta para quién quiere hacer postres, mousses, terrinas o gelatinas caseras sin complicaciones. A diferencia de las gelatinas de sabor, esta es versátil y sin azúcar, así que podéis usarla en recetas dulces o saladas, y vosotros mismos controlais el dulzor final. El pack que traéis aquí incluye 1 kg + 100 gr extra, con un dosificador de 30 ml para medir sin líos y un código QR que da acceso a un recetario con ideas exclusivas.
El punto fuerte es que estamos hablando de gelatina de 260 BLOOM, que es proteína de colágeno concentrada. Esto quiere decir que tiene más poder gelificante y más cuerpo proteico que las gelatinas normales, por lo que rinde más y aporta colágeno. Sin sabor, sin azúcar, sin lactosa: para vosotros que cuidáis qué metéis en casa o simplemente queréis cambiar vuestras recetas.
¿Quién la compra? Pasteleros caseros, gente que sigue dietas bajas en azúcar, personas que buscan aumentar el colágeno en su dieta de forma fácil, y reposteros que necesitan una base neutra para sus propias creaciones. Merece la pena si hacéis postres con frecuencia, porque 1,1 kg da para bastante: una sola dosis pequeña (ese dosificador de 30 ml viene justo para medir) gelifica un litro de líquido.
El precio ronda los 21,90€ en Amazon Marketplace. No es lo más barato del mercado, pero traéis volumen, colágeno concentrado y accesorios incluidos. Echad un ojo a si hay otras opciones comparando antes de decidiros.