Sobre el Silvercrest® Sartén grill y para asar de aluminio fundido 28 cm
La sartén grill de Silvercrest® es un utensilio versátil pensado para quien quiere una cocina más completa sin ocupar demasiado espacio. Con 28 cm de diámetro, es un tamaño intermedio que funciona bien para cocinar de dos a cuatro personas sin necesidad de hacer dos tandas. El aluminio fundido es el material clásico en este tipo de utensilios: distribuye bien el calor, es más asequible que el acero inoxidable o el hierro, y resulta manejable en el día a día.
La particularidad de esta sartén es que tiene fondo acanalado —esas rayas— que permite hacer marcas de asado en carnes, pescados y verduras. Si queréis darle ese toque de restaurante a vuestras comidas sin necesidad de una plancha de hierro masiva o una parrilla fija, esta sartén resuelve el problema. Las acanaladuras también ayudan a que los alimentos se despeguen mejor y facilitan la cocción más rápida de algunos productos.
El aluminio fundido aguanta bien las temperaturas altas de la cocina tradicional, aunque es importante saber que este material no es compatible con inducción. Si vuestra cocina es de inducción, este no es vuestro producto. Para vitrocerámica, gas o placa radiante funciona sin problemas. El mantenimiento es sencillo: se lava con agua y jabón tras cada uso, y con el tiempo desarrolla una pátina natural que mejora la adherencia.
Esta sartén es típica de quien usa cocina tradicional, cociña habitualmente para la familia y busca resultados visuales sin invertirsortijas en menaje. A 14,99€ en Lidl, el precio es accesible para probar si os gusta el concepto de la sartén grill sin hacer un gasto importante. Como siempre, merece la pena comparar antes de comprar para asegurar la mejor oferta.